دستگاه های بسته بندی ساشه مایع نوعی دستگاه های بسته بندی چند منظوره هستند که برای بسته بندی محصولات مایع مانند آبمیوه، نوشابه، روغن، شربت و سایر محصولات مشابه به کار می‌روند. این دستگاه ها قادرند به صورت اتوماتیک مایعات را در بسته بندی های مناسب پر کرده و بسته بندی کنند.

عملکرد دستگاه های بسته بندی ساشه مایع به صورت زیر است.
1. سیستم پرکن:
دستگاه با استفاده از سیستم پرکن، مایع را به صورت دقیق و به میزان مورد نیاز پر می‌کند. این سیستم می‌تواند از مکانیسم های مختلفی مانند پمپ های مایع، سیستم های تزریق و یا سیستم های گرانروی استفاده کند تا مایع را به داخل بسته بندی منتقل کند.

2. بسته بندی اتوماتیک:
مایعات پر شده به صورت اتوماتیک در بسته بندی های مخصوص قرار می‌گیرند. بسته بندی ها ممکن است شامل پاکت ها، بطری ها، شیشه ها، جعبه ها و یا سایر نوع بسته بندی های مایع باشند. دستگاه ها معمولاً از سیستم های مکانیکی و الکترونیکی استفاده می‌کنند تا بسته بندی ها را درست و به صورت محکم بسته کنند.

3. کنترل توسط عملکرد PLC و HMI:
عملکرد کلی دستگاه توسط سیستم PLC (کنترلر منطقی برنامه پذیر) و HMI (واحد رابط کاربری) کنترل می‌شود. PLC کنترل عملکرد دستگاه را بر اساس برنامه های تعیین شده انجام می‌دهد و HMI به عنوان واسط کاربری با اپراتور عمل می‌کند و امکان تنظیمات و کنترل دستگاه را فراهم می‌کند.

4. دقت بالا:
دستگاه های بسته بندی ساشه مایع با توجه به خصوصیات مختلف مایعات مانند ویسکوزیته، دما و دیگر خواص، باید دارای دقت بالایی باشند تا مایعات را به صورت دقیق و بدون هدررفت بسته بندی کنند. برای این منظور، از سیستم های حسگر و کنترل وزن استفاده می‌شود تا مایع را به درستی اندازه گیری و کنترل کنند.